Блог заядлого рыбака

Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.

Рецепт приготовления жареной щуки на сковороде в сметане

щука жареная на сковороде в сметане

Рецепт приготовления данного блюда прост и незамысловат, он окажется под силу даже человеку, который далек от кулинарии. Кроме того, мясо щуки содержит множество витаминов и микроэлементов, жизненно необходимых для нормального функционирования организма человека.

0 комментариев

Рецепт приготовления запеченной щуки в тесте

щука запеченная в тесте и в духовке

Щука – одна из вкуснейших пресноводных рыб (если правильно уметь готовить), обладательница плотного диетического мяса, в котором совсем немного костей. По пользе его можно сравнить разве что с судаком. Щука – желанный гость не только диетического, но и обычного меню, из нее готовят тельное и котлеты, жарят и парят, запекают целиком или тушат филе в горшочках. Эта рыба требует вдумчивого подхода и владения некоторыми тонкостями. Без таких знаний она может получиться слишком сухой и будет пахнуть тиной. Немногие знают, как приготовить щуку вкусно. Большинство считают эту рыбу недостойной внимания, а зря.

0 комментариев

Рецепт приготовления жареной щуки на сковороде

щука жареная на сковороде

Редко какое-то мясо рыбы одновременно полезно, вкусно, да ещё и жира в нём почти нет. Филе щуки – одно из исключений. В нём есть фосфор, калий и магний, витамины группы В и низкое содержание жира – всего 1,1 г/100 г. Каждый уважающий себя рыбак за свою практику поймал хотя бы одну щуку. Её места обитания – водоёмы со спокойным течением или без него, где она держится ближе ко дну, возле зарослей и коряг. Там она выслеживает добычу. Её мясо отличается невероятной пользой и относится к диетическим.

0 комментариев

Рецепт приготовления домашней ухи из щуки

домашняя уха из щуки

Как приготовить щуку? По-разному… Она бывает жареная и тушёная, фаршированная и запечённая, с грибами или с сыром, в горшочке или в фольге. А какая из щуки домашняя уха. Мммммм… Что такое уха? Заядлые рыбаки часто спорят, что такое настоящая уха из щуки и как её варить? Что должно в неё входить – только рыба или всевозможные приправы, овощи и крупа? Однозначного ответа нет.

0 комментариев

Рецепт приготовления запеченной в фольге щуки

щука запеченная в фольге целиком

В кулинарии лучше использовать рыбину весом не более 2,5 килограмм, это гарантия того, что вы сможете приготовить щуку вкусно. Но если она слишком большая (от 2,5 кг и выше), тогда вам остаётся только рассказывать друзьям о своей удаче.

0 комментариев

Рецепт приготовления щуки в мультиварке с овощами

shuka_tushenaia_v_multivarke_s_ovoshami

Щуку заслуженно можно считать не только царицей всех рек и озер, но и королевой праздничного стола. Из нее готовят великое множество разнообразных блюд. Это и заливное, и уха, и котлеты. Ее вялят, варят, тушат, жарят. Любая хозяйка имеет свой особый неповторимый рецепт приготовления этой дивной рыбы.

0 комментариев

Рецепт приготовления тушеной щуки в горшочке

щука запеченная в горшочке

Абсолютно каждому рыбаку, от мала до велика, удаётся поймать не одну сотню (а может и тысячу) щук. Благодаря тому, что рыба эта очень подвижная, в щучьем мясе почти нет жира, что делает его желанным в любом диетическом меню. Не каждая хозяйка знает, как можно вкусно приготовить щуку. Попытаемся восполнить этот пробел интересным рецептом тушёной щуки в горшечке с картошкой и сыром.

0 комментариев

Рецепт приготовления тушеной щуки с овощами: с морковью и луком

щука тушеная с овощами

Щука, без преувеличения, считается царицей рек и озёр. Даже в сказках её очеловечивают и приписывают волшебные качества. Не менее полезна она и на нашем столе. Но не каждый знает, как правильно приготовить щуку.

1 комментарий